続々々・ラヴ誕アウトドアピザ

アンジェラが　とっても
たのしそうにやってます。（＾◇＾）♪♪

は～いできました☆☆☆。おいしそう(^O^)／

農家から、いただいた小麦粉は
薄力粉と強力粉に分けてありません。
だから、ひきやこしが、しっかりしています。

材料(少人数）
１．小麦粉（農家御用達）　　　　150g
２．ぬるま湯（夏は氷水）　　　　90㏄
３．ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　　　　　　　　　2g
４．塩　　　　　　　　　　　小さじ3分の2
５．さとう　　　　　　　　　小さじ3分の2
６．オリーブオイル　　　　　　　大さじ1

これをすべてボールの中に入れて、よくこねます。　　20分くらいかな・・
そしてボールごとラップをして発酵をまちます。
生地が2倍位になったらできあがり・・・。

ピザ用材料　トッピング
１．ピザソース
２．ベーコン・エビなど
３．畑から採りたての、バジル・モロヘイヤ・ピーマン・トマト・ヒトモジ
　　とうがらし（赤、みどり）ホウレンソウなど旬のものなんでも・・・
４．Q・B・Bモッツァレラとろけるチーズ

★もっとモチモチ生地にしたい時は白玉粉を入れています。
　　　　　　　　　　あくまでも自己流なのでお許しください。