ざ・らーめん!飛翔イケメンくんたちがつくる。
らーめんはスープ作りから!このスープはみっしさんが。「高級ちゃんこ料理屋さん」でバイトした時
スープの、あまりの美味しさに、目を皿のようにして学んできたで秘伝の味です。
鶏がら・モミジ・シイタケ・昆布・玉ねぎ・ネギ・しょうが下処理をして、全ての材料を寸胴鍋に入れ、ひたひたに水をいれる。(熊本の水道水はミネラルウオーターです。)ちょい自慢
ハロウィン前日から、8時間かけてコラーゲンたっぷりの濃厚スープの出来上がり!































デザートはスイートポテト!ほっしさんつくりました。
チャーシューはコキさんとアートさんが木綿糸でグルグル巻きに。
アートさんは今回の飛翔らーめん店「大将」
客「大将らーめん!」
大将「あい~~~!」と赤い手ぬぐいを、頭に巻いた大将がこたえる。
麵を湯切りして~~サッと「らーめん」が出てくる。
(このスープ完成までの、あくなき向上心で至高の味を目指してきた・・)もう情熱大陸だね
飛翔イケメンくんたち、ハツラツとしていいな。